Güvenilir gıda arzının sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla; gıda ve gıda ile temas eden madde ve malzemelerin üretim, satış, toplu tüketim, dağıtım vb. aşamalarındaki tüm resmi kontroller; 5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" na göre Tarım ve Orman Bakanlığınca yürütülmektedir.
Bakanlığımızca rutin olarak devam eden gıda işletmelerine yönelik denetimlere ilaveten, Sayın Bakanımız Dr. Bekir PAKDEMİRLİ' nin talimatlarıyla tüm yurt genelinde 25-28.10.2021 tarihleri arasında "Denetim Seferberliği" başlatılmış olup; gıda üretim, satış ve toplu tüketim alanında faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik eş zamanlı denetimler gerçekleştirilmiştir.
İlimiz merkez ve ilçe müdürlüklerinde görevli gıda kontrol görevlilerince belirlenen tarihlerde 46 gıda üretim yeri, 96 gıda satış ve 92 toplu tüketim yeri olmak üzere toplam 234 gıda işletmesinde resmi kontroller gerçekleştirilmiştir. Yapılan denetimlerde 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde 5'i üretim 2'si toplu tüketim faaliyeti olmak üzere 7 işletme hakkında, bakanlık tarafından belirlenen hijyen esaslarına aykırı hareket etmek ve kayıtsız faaliyet göstermek fiillleri gereği idari yaptırım süreci başlatılmıştır. Ayrıca yapılan denetimler sırasında Türk Gıda Kodeksine uygunluğunu kontrol etmek üzere 2 işletmeden numune alınmış, yetkili Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğüne gönderilmiştir.
İl Müdürlüğümüzce yürütülen resmi kontroller Risk esaslı denetim sıklığı, İhbar ve Şikayet, Alo 174 Gıda Hattı, Gıda kaynaklı hastalık, CİMER, İl Yıllık ve Bakanlık gıda kontrol planları v. b. sebeplerle tüm yıl boyunca aralıksız olarak devam etmekte, tespit edilen uygunsuzluklara ilişkin idari yaptırımlar uygulanmaktadır.
Vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için, gıda ile ilgili her türlü şikâyetlerini iletebilecekleri "174 Alo Gıda Hattı" ile "Whatsapp" İhbar Hattı (0501 174 0 174) 7/24 hizmet vermektedir.
Tunceli Tarım ve Orman İl Müdürlüğü