Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ve Tarım ve Orman Bakanlığı gıda kaybı ve israfı hakkında kamuoyunun farkındalığını arttırmak ve gıda tedarik zincirindeki tüm aktörleri harekete geçirmek için "GIDANI KORU Sofrana Sahip Çık!" ulusal kampanyamız 1 yaşında. Bu kampanya ile üretimin ilk aşaması olan topraktan, son tüketicinin sofrasına kadar tüm aşamalardaki kayıp ve israfın ne düzeyde olduğu, milli kaynaklarımıza, doğaya ve iklim değişikliğindeki etkilerine dikkat çekilmeye çalışılmakta. Bu sayede gıda kaybı ve israfının azaltılmasının yararları ile ilgili tüketicinin bilgisinin arttırılması ve israfı önleyici davranışların benimsenerek, tüketicinin gıdayı tüketme alışkanlıklarında uzun soluklu değişim hedeflenmektedir.
Bu kapsamda Tunceli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak kampanyamızın toplumsal farkındalığını artırmak amacıyla;
- İlimizde bulunan gıda işletmelerinde ve billboardlarda "Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık! " kampanyamızın tanıtımına yönelik afiş ve posterler asılıp toplumun her kesiminde farkındalık oluşturulmaya çalışıldı,
- Yerel bir radyo kanalından belirli aralıklarla radyo spotu yayınlandı,
-Vatandaşlara ve Toplu Tüketim yerlerinde hizmet veren aşçılarımıza kampanyamızın logosunun basılı olduğu bez alışveriş çantaları ve önlükler dağıtıldı,
Tüm bu etkinliklerle beraber Gıda işletmelerinde, okullarda ve doğrudan vatandaşlara yönelik eğitim çalışmaları ve bilgilendirme toplantıları yapılmakta olup, kampanyanın hedefine ulaşması noktasında çalışmalarımız hız kesmeden devam edecektir.
Halkımızı "Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık' kampanyasının internet adresini www.gidanikoru.com.tr ziyaret etmeye ve Sende Söz Ver Rekor Gelsin! adlı dünyada çevre ve sürdürülebilirlik konusunda en çok imza toplanan çevrimiçi kampanya olmak için birlik olmaya davet ediyoruz.